|
|
موضوع: شطيطحة السلق شطيطحة السلق السلام عليكم و رحمة الله اليوم نعطيكم وصفة شفتها في قناة سميرة و جربتها تخرج روعة 1 - الصوص: زيت +اطراف الدجاج + بصل +ثوم + ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + سكنجبير + راس الحانوت + كمون+ قصبر مرحي + زعيترة +قليل من الماء و قلي كلش مليح اضيفي 02 حبات طماطم مقطعة صغيرة + 02 ملاعق طماطم مصبرة +الماء + الحميصة + الرند و خليها تطيب . 2- كريات السلق : غلي 02 ربطات سلق و عصريهم مليح مليح و زيديلهم نصف ربطة حشيش + نصف ربطة معدنوس + كمية من اللحم المفروم (انا مادرتش)+ نصف بصلة + ثوم + كل les épices الي كاين فلا صوص + حفنة من الرز مغلي + بيضة ( شوفي الا ما كفاتش البيضة زيدي اخرى) شكلي كريات رمديهم في الفرينة و قليهم . كي تطيب لا صوص ارمي الكريات تاع السلق و ديري حبة فلفل حار + كمون خليها تتجمر و بصحتكم.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
|