 |  |
 طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم |
| أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| أفضل 10 فاتحي مواضيع | افضل 10 اعضاء هذا الشهر | افضل 10 اعضاء هذا الاسبوع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| اضافة اهداء |
| كاتب الموضوع | منصورة |  |  |  | انشر الموضوع |  |
| ||||||||||||||||||||||||||||
| طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  طماطم ,4 حبة فليفلة حمراء ,3 حبة فليفلة خضراء ,3 حبة فليفلة حارة ,3 حبة أرز ,2 كوب لحمة مفرومة ,250 غرام بصل , حبة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة بهار حلو ,0.5 ملعقة صغيرة قرفة ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة ماء ,3 كوب عصير ليمون ,2 حبة ثوم ,4 حبة قرع , كيلو نعنع جاف ,2 ملعقة كبيرة  - تقشر كوسا القرع برفق بواسطة السكين ثم يقطع رأسها وكعبها وتوضع في وعاءٍ من الماء البارد، يكشط سطح كوسا القرع مرة أخرى للحصول على سطح ناعم. - تستعمل مقشرة البطاطا أو منقرة الكوسا لإفراغ التجويف الداخلي للكوسا. - يقطع أعلى رؤوس البندورة(الطماطم)وتستعمل المنقرة نفسها لإخراج لبها، يوضع الجزء العلوي لرؤوس البندورة(الطماطم)جانباً لاستعمالها لاحقاً. - يقطع أعلى رؤوس الفليفلة الخضراء والحمراء وتنظف من بذورها. - تحضر الحشوة بخلط الأرز مع اللحم، والبصل، والبندورة، والفلفل، ومعجون البندورة، والملح، والتوابل والماء - تحشى حبات القرع والفليفلة والبندورة المفرغة بهذه الحشوة ثم تصف جنباً إلى جنب في قدر أو في طنجرة ضغط. - يخلط عصير الليمون الحامض مع الماء وقليل من الملح ويسكب هذا الخليط فوق محتويات القدر. - يخلط الثوم مع النعناع اليابس ويسكب فوق محتويات القدر. - يغطى القدر وتوضع على نار متوسطة وتترك حتى الغليان. - ثم تخفف النار بعد نصف ساعة ويتابع الطهي حتى ينضج القرع. - يسكب القرع والفليفلة والبندورة المحشوة في طبق التقديم وتقدم مع الصلصة واللبن. ملاحظة: تُرفع حبات البندورة والفليفلة من القدر مجرد نضوجها ويترك القرع الى أن ينضج. الموضوع الأصلي : طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم // المصدر : منصورة والجميع // الكاتب: منصورة
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
16.02.16 11:07 | المشاركة رقم: # | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  موضوع: رد: طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم  يعطيـكِ ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~ د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ.. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الإشارات المرجعية |
| التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
| الــرد الســـريـع | |
 | |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم,طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم,طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم, |
|
تدفق ال  | |
|
| صفحة Facebook |
09.05.24 15:17
موضوع: طريقة عمل القرع والخضار المحشوه باللحم
