أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل 10 فاتحي مواضيع | افضل 10 اعضاء هذا الشهر | افضل 10 اعضاء هذا الاسبوع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
اضافة اهداء |
كاتب الموضوع | منصورة | | | | انشر الموضوع |
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تحضير فطيرة جوز البقان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكوّناتلتحضير العجينة: 2¼ أكواب أو 300 غ من الدقيق العادي رشة من الملح ½ كوب أو 120 غ من الزيت النباتي المهدرج 1 من البيض ¼ كوب أو 60 مل من الماء 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا لتحضير حشوة جوز البقان: 2/3 كوب أو 80 غ من الدقيق العادي 2 أكواب أو 450 غ من السكر الأسمر 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 15 من البيض 1 علبة أو 375 غ من القطر الذهبي 2/3 كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة 1 ملعقة صغيرة من الملح 450 غ من جوز البيكان طريقة التحضير: في وعاء دائري عميق، يُمزج الدقيق مع الملح. تُقطّع الزبدة إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى المزيج بالإضافة إلى السمن النباتي. تُمزج المكوّنات بمضرب مع إضافة البيضة والماء وخلاصة الفانيلا للحصول على العجينة المفتّتة. تُحفظ في البرّاد لمدّة 20 دقيقة حتى تجهز. يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تُمدّ العجينة المفتّتة وتوضع في طبق خبز الفطائر قياس 20 سم. تُبرّد العجينة خلال تحضير الحشوة. لتحضير الحشوة، يُمزج الدقيق مع السكّر وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء دائري كبير وعميق. يُضاف البيض والقطر الذهبي والزبدة والملح وتُخفق ومن ثمّ تُمزج المكوّنات مع ⅓ كمية جوز البقان. تُخرج العجينة من البرّاد وتُسكب عليها الحشوة ويُوزّع باقي جوز البقان على سطح الفطيرة. تُخبز لمدّة 20 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية ثم لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة 180 درجة مئوية حتى تجهز. تُنقل إلى شبك معدني لتبريدها لمدّة ساعة قبل التقديم.
| ||||||||||||||||||||||||||||
24.07.16 16:59 | المشاركة رقم: # | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة جوز البقان جزل الله لكي العطاء وأنزلكي منازل الصديقين والشهداء .. في جنة رب رحيم قادر على ما يشاء .. وجميع المسلمين .. اللهم آميـــن .. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
الــرد الســـريـع | |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة تحضير فطيرة جوز البقان,طريقة تحضير فطيرة جوز البقان,طريقة تحضير فطيرة جوز البقان, |
|
تدفق ال | |
صفحة Facebook |