سلطة العنب مع الجبن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير تحضير سلطة العنب مع الجبن الأزرق:
• عنب أسود 350 غرام
• عنب أبيض 350 غرام
• 4 حبات كرفس أعواد
• 2 حبة تفاح أخضر
• 2 حبة كمثرى أخضر
• 1 ليمون
• 2 خس الرايسير صغير 120 غرام
• جبن أزرق 120 غرام
• 1 كوب تتبيلة الجبن الأزرق دريسنج بلوشيز
• 3/1 كوب مكسرات البندق أو لوز مشكل أو لوز كاجو
طريقة تحضير سلطة العنب مع الجبن الأزرق:
1- اغسلي العنب وصفّيه ثم قطعيه إلى أنصاف وتخلصي من البذور.
2- جفّفي التفاح والكمثرى وتخلصي من البذور ثم قطعيه إلى مكعبات رقيقة ورشي عليه الليمون حتى لا يتغير لونه.
3- قطعي الجبن الأزرق إلى مكعبات.
4- اغسلي الكرفس وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
5- اخلطي كلاً من العنب، التفاح، الكمثرى والكرفس مع الجبن الأزرق.
6- أضيفي التتبيلة إلى الخليط ثم ضعيها على أوراق الخس.
7- رشي عليها المكسرات ويقدم وبالصحة والعافية.

يستغرق طبخ او تحضير سلطة العنب مع الجبن الأزرق 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .