أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الطماطم ومنتجاتها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لا شيء يضاهي طعم الطماطم الناضجه و صلصة الطماطم, فكيف إذا عرفنا أن هناك دراسة جديدة أشارت أن الطماطم و منتجاتها لها دور في تقليل مخاطر السكتة الدماغية ! فقد وجد باحثون من جامعة شرق فنلندا في كوبيو أن الرجال الذين يتمتعون بمستوى عالٍ من الليكوبين (وهي الصبغة التي تعطي اللون الأحمر للطماطم) في الدم كانوا أقل عرضة للإصابة بالجلطة لأكثر من 12 سنة. والليكوبين هو عبارة عن مضاد للأكسدة يوجد بمستوى عالٍ في الفواكه والخضار مثل البندورة والبطيخ و الجوافة ويحتوي كوب من عصير البندورة (240 مل) على23 مغ من الليكوبين تقريباً. هذه الدراسة تفسر ارتباط النظام الغذائي الذي يحتوي الكثير من الفواكه و الخضار بخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية, وذلك يؤكد بأن تناول أكثر من خمس حصص من الفواكه والخضراوات يومياً من شأنه أن يقلل من الإصابه بالسكتات الدماغية في جميع أنحاء العالم، وقد شملت الدراسة 1031 رجل بين عمر 46 و 65 ممن يعيشون في فنلندا، و قد حلل الباحثون مستويات الليكوبين في الدم للمشتركين في بداية ونهاية الدراسة التي استمرت 12 سنة وكانت كما يلي: من بين259 رجل ممن يملكون مستوى عالٍ من الليكوبين أصيب 11 فقط بالسكتة الدماغية، وفي الوقت نفسه من أصل 258 رجل ممن لهم مستوى منخفض من الليكوبين, أصيب 25 رجل بالسكتة الدماغية. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطماطم ومنتجاتها
| 
| 
موضوع: رد: الطماطم ومنتجاتها 
09.05.24 15:17
موضوع: الطماطم ومنتجاتها
