أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل 10 فاتحي مواضيع | افضل 10 اعضاء هذا الشهر | افضل 10 اعضاء هذا الاسبوع | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
اضافة اهداء |
كاتب الموضوع | ابن المغرب البار | | | | انشر الموضوع |
| ||||||||||||||||||||||||||||
دجاج بالفرن مقادير: 2 دجاج منزوع الجلد ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب لبن 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 4 فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون 3 قطع فحم طريقة: اغسلي الدجاج جيدًا وقطعي كل دجاج إلى أربعثم قومي بعمل فتحات بالدجاج لتتشرب التتبيل فى طنجرة غويطة ضعى الدجاج وضيفى الخل قومي بدعك الدجاج به جيدًا واتركيه قليلًا فى وعاء جانبى ضعى الثوم واللبن والهيل والكزبرة والزنجبيل والملح والزعفران والبابريكا والكمون ثم قومي بخلطهم جيدًا صبي خليط البهارات على الدجاج وقومي بتغطية الطنجرة بالنايلون اتركيها فى الثلاجة حتى الصبح أو على الأقل عدة ساعات اخرجي الدجاج قبل الطهي بفترة حتى يصبح فى نفس درجة حرارة الغرفة رصى الدجاج فى صينية وضعيها بفرن على 200 درجة لدة 30 دقيقة دون تغطية الصينية ضعى قطع الفحم على النار حتى تتحول لجمرة ضعيها على ورقة ألمونيوم واسكبي عليها الزيت النباتي ثم اغلقى الورقة وضعيها وسط صينية الدجاج وقومي عندئذ بتغطية الصينية بالألمونيوم لمدة ساعة | ||||||||||||||||||||||||||||
01.10.16 12:47 | المشاركة رقم: # | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: دجاج بالفرن بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على الموضوع المميز في إنتظار جديدك الشيق مع اجمل التحية والتقدير تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
28.10.16 17:31 | المشاركة رقم: # | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: دجاج بالفرن دائما متميز في الانتقاء سلمت اخي الفاضل على الطبق اللشهي حسب الصورة نترقب المزيد من جديدك الراقي واطباقك اللذيذة تقبل مروري وتقديري
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
الــرد الســـريـع | |
الكلمات الدليلية (Tags) |
دجاج بالفرن,دجاج بالفرن,دجاج بالفرن, |
|
تدفق ال | |
صفحة Facebook |