أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل 10 فاتحي مواضيع | افضل 10 اعضاء هذا الشهر | افضل 10 اعضاء هذا الاسبوع | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
اضافة اهداء |
كاتب الموضوع | منصورة | | | | انشر الموضوع |
| ||||||||||||||||||||||||||||
كيفية عمل الفايش المصري كيلو دقيق. 2 كوب زبدة أو سمن بلدي ويفضل السمن. حوالي لتر حليب. ملعقة كبيرة كركم. 3 ملعقة سمسم. كوب سكر ذرة ملح. نقوم بعمل خميرة الحليب أولاً: -نضع ملعقة سمسم في علبة أو برطمان، ثم نغلي كوب حليب ونضعه فور غليانه عليه في العلبة، ثم نغطي العلبة بغطاء محكم الغلق وتلف جيداً بقطعة قماش وتوضع في مكان لايصل إليه الهواء كي تتخمر. -نأخذ كوب دقيق تقريباً نضع عليهم الخميرة ونعجنهم ونغطيها ونتركها حتى تختمر وبيختلف وقت التخمر حسب الجو. تحضير العجين: -نضع باقي الحليب مع الزبدة أو السمن مع السكر والكركم على النار لتدفئته فقط. -نضع الدقيق في طبق العجن ثم يعجن بخليط الحليب وهو دافىء ويعجن ثم نضع الخميرة. -نعجن العجين جيدا حتى تختفي الخميرة وتترك حتى تختمر. -بعد حدوث التخمر للعجين تقطع على شكل صوابع أو أقراص ثم توضع في صاجات مدهونة بالسمن. -يسخن الفرن جيداً على 220 ثم نضع الصاجات وبعد أن تنضج وتحمر نقلبها، ثم ننقلها إلى فرن هادئ حتى يتم تحميصها. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| ||||||||||||||||||||||||||||
16.02.16 11:06 | المشاركة رقم: # | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| موضوع: رد: كيفية عمل الفايش المصري يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على طرحكُ المميزُ... دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ من جديدكُ القآآدمُ...~~ لكٍ خاالصُ وٌديُ ...~~ ~~~ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الإشارات المرجعية |
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
الــرد الســـريـع | |
الكلمات الدليلية (Tags) |
كيفية عمل الفايش المصري,كيفية عمل الفايش المصري,كيفية عمل الفايش المصري, |
|
تدفق ال | |
صفحة Facebook |